Du lebst im Niemandsland und Dein Tagesrythmus verurteilt Dich zur Einsamkeit. Was zum Henker hat Dich gebissen hier in den Außenbezirken diese Bäckerei aufzumachen? Gegen die Großbäckereien, die an jeder S-Bahn Station einen Shop haben, hast Du keine Chance. Dein Geschäft erscheint Dir wie die Strafe des Sisyphos. Oder ist es die Schuld dieser Lemminge, die gute Handwergskunst nicht mehr von der Industrieware unterscheiden können? Du gelangst zu einer Erkenntnis. Welcher?
